Le Ripailleur

Un soir de disette dans le frigo, j’ai l’idée d’aller tester, accompagnée, un restaurant nouveau venu à Saint-Ouen, le Ripailleur.

Dès la porte franchie, l’accueil est sympathique. Nous n’avons pas réservé, il y a déjà quelques personnes, mais une petite table nous tend les bras.

La carte est simple, ce qui est généralement bon signe (produits frais).

Le choix est fait. Nous optons pour la « fregola sarda », des petites pâtes cuites comme un risotto avec courgettes et radis noir, le tout accompagné d’un Pic Saint-Loup.

L’ambiance est conviviale, la musique est bonne. On a l’impression d’être dans un restaurant parisien du 11ème ! L’effet du Pic Saint-Loup, sans doute…

Nos plats arrivent. C’est déjà beau dans l’assiette, on sent la cuisine créative. Et au goût, c’est un délice.

Le restaurant se remplit tout au long de la soirée. Des nouveaux, des habitués,…

Pour le dessert, nous choisissons un vacherin clémentine et yuzu. Là encore, nous  apprécions le subtil mélange des saveurs. C’est doux et fondant.

C’est donc une excellente nouvelle adresse à Saint-Ouen que je recommande avec ou sans modération !

A noter : les prix des plats sont plus chers le soir (17€ - 23€), mais nous notons qu’il existe des formules le midi entre 16€ et 18€. Nous retenterons donc l’expérience gustative un midi.

Bon appétit !